Der Verdauungstrakt reicht vom Mund bis zum Anus und besteht aus mehreren Hohlorganen, die eine Art langen, verschlungenen Muskelschlauch bilden. Der Dünndarm ist stoffwechsel der Hauptort der Resorption. In allen Belangen kann und sollte der behandelnde Arzt konsultiert werden. So wird die Aufnahme von Nährstoffen möglich. Alle resorbierbaren Aminosäuren bzw. Das wird durch Schleimhautfalten (Kerckring-Falten) erreicht, auf denen fingerförmige Ausstülpungen in den Darm hineinragen. Der Innenraum des Dünndarms (das Lumen) hat eine hohe Konzentration an Nährstoffen, die Zellen der Dünndarmschleimhaut (Mucosa) eine niedrige Konzentration. 2/3) aus Polysacchariden, zum Beispiel Stärke. Glukose und die Disaccharide Maltose und Isomaltose zerlegt, welche wiederum durch Maltasen und Isomaltasen aus der Dünndarmschleimhaut ebenfalls in Glukose gespalten werden. Fette werden in die Lymphe resorbiert. Aufnahme und Resorption der Kohlehydrate Med-koM

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Eiweißverdauung und -resorption, bearbeiten, proteinverdauung als Flussdiagramm Die Eiweißverdauung beginnt im Magen durch Salzsäure zusammen mit den Pepsinen, die bei einem pH-Wert 6 (Magensaft. Mund, die Verdauung der Speisen beginnt bereits im Mund. Mithilfe der Zähne wird die Nahrung mechanisch zerkleinert, wobei die Kaubewegung den Speichelfluss anregt. Ein Mangel an diesem Intrinsic-Faktor kann zu einer Unterversorgung mit dem Vitamin B12 führen und kann dann eine perniziöse Anämie (spezielle Form der Blutarmut) zur Folge haben. Hier wird ihm Wasser entzogen, das zusammen mit Mineralstoffen resorbiert wird. Außerdem wird der Verdauungstrakt durch das extrinsische und das intrinsische Nervensystem innerviert. Die Gallenflüssigkeit ist wichtig, um die Fette abnehmen zu emulgieren, wodurch sie von den entsprechenden Verdauungsenzymen (Lipasen) besser angegriffen werden können. Physiologie der Darmresorption Offizielle Homepage zur

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Dies bedeutet, der Nährstoff wandert wegen eines Konzentrationsgefälles vom Ort einer hohen Konzentration zum Ort mit einer niedrigeren Konzentration dieses Nährstoffes. Ein Mangel an dieser Substanz führt zu einer Unterversorgung mit Vitamin B12, was eine perniziöse. Dickdarm, im Dickdarm wird dem bis dahin sehr flüssigen Speisebrei Wasser entzogen, das frühstück zusammen mit Mineralstoffen resorbiert wird. Es gibt weitere Stoffe, die mit der Nahrung aufgenommen werden, aber biologisch nicht verfügbar sind und somit den Verdauungstrakt ungenutzt passieren. Andere Nährstoffe werden in diesem Darmabschnitt nicht mehr aufgenommen, da der Darminhalt nahezu nährstofffrei ist und der Dickdarm nicht die Fähigkeit der Resorption besitzt. Die Kohlenhydrate werden im Dünndarm durch spezielle Enzyme (Disaccharidasen) in ihre kleinsten Bestandteile zerlegt, das heißt sie spalten zum Beispiel den Milchzucker in Glucose und Galactose. Der Weg der Verdauung beginnt im Mund. Die Salzsäure zerstört die dreidimensionale Struktur der Eiweiße, was man als Denaturierung bezeichnet. Die Enzyme Pankreaslipase, Phospholipase und nicht-spezifische Lipase (auch: Cholinesterase) zerlegen Triglyceride in Monoglyceride und freie Fettsäuren sowie Phospholipide und in kleinere Anteile.

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Kohlenhydrate werden unter der Einwirkung von. Beim Menschen findet die Verdauung hauptsächlich im Mund, Magen (Gaster Zwölffingerdarm (Duodenum) und im restlichen Dünndarm (Jejunum. Kurze Einführung in die Verdauung des Menschen: Aufgaben von Mund, Magen, Dünn- und Dickdarm).

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Der Großteil der Verdauung von Fetten. Die Verdauung umfasst alle mechanischen und biochemischen Prozesse.

Die Aufgabe der Verdauung besteht darin, die mit der Nahrung aufgenommenen Nährstoffe aufzuspalten. Dies steigert wiederum die Speichelsekretion und initiiert die Magensaftsekretion. Auflage, Ulm, 1995 Pschyrembel - Klinisches Wörterbuch 260., neu bearbeitete Auflage. Die Nahrung wird mit Hilfe der Zähne mechanisch zerkleinert. Die Verdauung der Kohlenhydrate, die bereits im Mund durch den basenfasten Speichel beginnt, wird im Magen lediglich fortgesetzt. Durch die Magenwand werden fettverdauende, und vor allem eiweißspaltende Enzyme in den Magen abgegeben.

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